Começa nesta quinta-feira (6) e vai até domingo (9) o 2º Festival Gastronômico de Inverno no Lago Azul. O evento acontece ao lado da torre Eiffel, com muitas opções de comidas e bebidas e entretenimento para toda a família. Com entrada franca, o evento acontece das 18 às 23 horas nesta quinta (6) e sexta-feira (7), e das 10 às 23 horas no sábado (8) e no domingo (9).
No ano passado mais de 25 mil pessoas passaram pelo Festival Gastronômico de Inverno, e este ano os organizadores esperam um público ainda maior. O festival contará com 12 bares e restaurantes tradicionais de Rio Claro, cinco cervejarias artesanais, incluindo apresentações diárias de bandas consagradas da cidade.
Na programação musical desta quinta-feira (6) se apresenta a banda Jazz@time. Amanhã, dia 7, sobem ao palco o DJ Gabriel Accioly e a Banda Naftalina. No sábado (8) será a vez de Sintonia do Som, DJ Kamaraum e Coldplay Cover e no dia 9 (domingo) haverá apresentação das bandas Pura Art, Fervo da Cultura, Grupo Metrô, Junior Hartung & Banda e Projeto Luar.
Toda a comunidade de Rio Claro e região está convidada a participar do evento. Prestigie, compareça. Tem muitas opções de comidas, petiscos, doces, bebidas, diversão, música e entretenimento para toda a família.
A realização é da Associação Rio-clarense de Bares e Restaurantes (Ariobar), com apoio da Prefeitura Municipal de Rio Claro, por meio das secretarias de Turismo, Cultura, Comunicação, Administração, Governo, Mobilidade Urbana, Obras e Serviços Públicos.
Avaliação especializada
Durante o festival, professores e o coordenador do curso de Gastronomia do Claretiano – Centro Universitário vão avaliar o Melhor Restaurante/Prato, Melhor Cerveja e Melhor Doceria/Sobremesa. Dentre os quesitos serão analisados: apresentação, sabor, textura e persistência do sabor (caso das cervejas).
Os ganhadores terão uma consultoria de duas horas para estabelecimento, onde poderão tirar dúvidas, traçar estratégias e tudo que envolva o estabelecimento. Antes de iniciar as avaliações, os professores (chefs de cozinha) farão uma aula show na tenda do Claretiano.
Foto: Divulgação/Prefeitura
