É muito comum aquela tradicional frase de que o dia só começa depois de um cafezinho e para quem não dispensa essa bebida são xícaras e mais xícaras ao longo do dia, tudo é motivo para degustar a segunda bebida mais amada e consumidas do mundo. E, desde 2019, Rio Claro conta com um novo conceito, o Empório Coffee Shop, com um ambiente aconchegante chegou com a missão de ser referência em cafés especiais na cidade. Não demorou muito para conquistar os apreciadores do café de qualidade. “Rio Claro deve muito ao café, já que, muitos personagens da república velha passaram por Rio Claro e fizeram da cidade um importante Polo de decisões nacionais, sendo ainda hoje, importante registro da história do café e da República em nosso país. Ser referência numa cidade com uma história tão ligada ao café é motivo de muito orgulho e trabalhamos com muito amor”, avaliou o proprietário Angelo Biasi Govone em entrevista ao Diário do Rio Claro.
Ele explica que o café servido na cafeteria é o Bella Crema Premium. Um café marca própria, bebida mole, doce e suave, que atende aos paladares mais exigentes. Este café é servido no método de preferência do cliente. Além do tradicional café expresso, o cliente pode degustar em outros métodos como V60, aeropress, moka italiana, prensa francesa e o famoso café árabe com cardamomo. Além de oferecer também opções em grãos. “Trabalhamos com diversas opções de grãos para atender a todos os gostos e bolsos. Além do Café Bella Crema que é uma marca de produção própria, temos marcas parceiras como Café Fazenda Pessegueiro e outras marcas que chegam mensalmente ao nosso portfólio. Todos os meses trazemos cafés premiados selecionamos dos melhores lugares do mundo para nossos clientes conhecerem sobre a cultura do café de qualidade”, salienta ao mencionar que a cafeteria além dos sabores proporciona conhecimento.
Um dos diferenciais está no atendimento. “Atendemos com equipe de profissionais especialistas em cafés. Nossas baristas têm amplo conhecimento no preparo de diversos drinks de café”, salienta.
Para driblar os momentos difíceis com a pandemia, o empório fez adaptações para melhor atender aos clientes em suas casas. “Hoje todas as embalagens são descartáveis e térmicas, quando necessário. Nossos entregadores são orientados quanto a urgência da entrega e cuidado no transporte. Reforçamos a entrega das bebidas em casa, sempre com o foco em qualidade, também moemos os cafés em grãos para enviar ao cliente um produto de qualidade e muito fresco, continuamos dando consultoria para os clientes que querem presentear com nossos produtos ou simplesmente preparar um excelente café em casa, preparamos vídeos explicativos em nosso Instagram que ensinam o preparo de diferentes métodos”, recomenda.
Com as restrições da pandemia, o atendimento é feito apenas para retirada e entrega. “No entanto, a partir do momento que houver a reabertura do comércio, voltaremos a atender presencialmente. Com isto os clientes poderão voltar a ter essa experiência novamente”, o proprietário deixa o convite para que seja em breve.
Os interessados em conhecer os sabores podem fazer os pedidos pelo ifood e também pelo WhatsApp – 19-989054469
Serviço:
Empório Coffee Shop
Avenida 29, 213, próximo à Rua 1, Cidade Jardim.
Telefone e Whatsapp para contato: 19-989054469
Instagram: @emporiocoffeeshop
Por Janaina Moro / Fotos: Divulgação
