Bares e restaurantes de Brotas estão com tudo pronto para o Broteco, festival de comida de boteco que tem início nesta sexta-feira, 27. Pelo período de um mês, o visitante da capital do turismo de aventura vai poder escolher as inovações para uma disputa acirrada entre 17 pratos criados especialmente para concorrer ao prêmio da 5ª edição do evento.
Neste ano, 80% dos estabeleciento que têm a presença constante de turistas aderiram o festival que reúne uma variedade de sabores, do salgado ao doce; e preços, entre R$ 20 e R$ 86. Massas, carnes e porções fritas são a garantia de uma experiência gastronômica que tem a criatividade e técnica como carros-chefe. – confira abaixo a relação completa dos restaurantes e pratos.
O público vai eleger o melhor prato do festival. Para isso, basta acessar uma enquete online, através de um Qr code (impresso no guia do festival e disponibilizado nos restaurantes participantes) onde é possível avaliar os pratos e o atendimento. As notas para vão de 1 a 5.
A relação dos ganhadores será divulgada no dia 30 de junho de 2022, na festa de encerramento que também marcará o lançamento do Brotas Gourmet 2022.
“O Broteco é mais um festival que impulsiona o turismo em Brotas. Atrai, além do turista que vem para temporada, o visitante a passeio por um ou dois dias. Além de aquecer o setor de alimentos e bebidas, é também uma ação que estimula a economia criativa”, afirma Fabio Pontes, secretário de Turismo de Brotas.
O Broteco é realizado pela ABROTUR, Associação das Empresas de Turismo de Brotas e Região, e conta com o apoio da Prefeitura Municipal de Brotas. Outro tradicional evento gastronômico realizado na estância é o Brotas Gourmet, que neste ano acontecerá em agosto.
Estão inscritos para o 5ª Broteco: Brotas Bar; Restaurante Camillo; Da Roça; Espaço do Pastel; Estação Santa Cruz; La Marguerita; Malagueta; Restaurante Miragua; Nikkey Sushi; Poção; Pub Brotas Beer; Recanto das Cachoeiras; Santo Antônio Venda e Bar; Sorveteria Quatro Estações; Vicino Della Nonna; Viva Brotas; e World Burguer.
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