A página Cozinha da Valdete foi criada em 2013 pela dona de casa Valdete dos Santos Oliveira Mariano e sua mãe Zaira dos Santos Oliveira, moradoras da pequena cidade de Santa Gertrudes, contudo, Valdete trabalha com encomendas de doces e salgados há mais de 25 anos.
Por conta da grande experiência na cozinha, visto que, diante da necessidade de ajudar nos afazeres domésticos, ambas aprenderam a cozinhar desde muito novas. Valdete e sua mãe decidiram obter uma renda extra com suas incríveis receitas, as quais sempre foram muito elogiadas por amigos e familiares.
Bolo de frutas abacaxi ameixa e doce de coco
A Cozinha da Valdete oferece doces e salgados para festas, desde os tradicionais até os gourmets, com preços que atendem todos os bolsos e com sabores que atendem todos os gostos. A opção de trabalhar com doces simples e tradicionais surgiu com o intuito de atender aqueles que preferem um bolo caseiro simples, como o de fubá, laranja e cenoura, do que os bolos de festa. Já os doces gourmets atendem paladares refinados que buscam dar beleza e encanto para suas festas.
Bolo de Nutella
O grande auge do negócio foi na Páscoa deste ano com os famosos mini ovinhos, que receberam encomendas de toda a região, como Rio Claro, Cordeirópolis e Limeira. Os mini ovinhos são entregues aos clientes em caixinhas de tamanho P, M ou G, de acordo com sua preferência, bem como com os diversos sabores disponíveis.
Bem Casados
As maiores vantagens apontadas pelos clientes da Cozinha da Valdete na Páscoa diante dos mini ovinhos foram: cabe no bolso, dá para presentear a família toda, dá para experimentar uma grande variedade de sabores e, por serem pequenos, não pesam na consciência dos preocupados com a balança.
Torta de maçã gourmet
Dentre os bolos mais encomendados estão o bolo de leite ninho, feito geralmente de massa branca com um creme suave e gelado de leite ninho, coberto de chantilly, raspas de chocolate branco e acompanhado ou não por alguma fruta (morango e pêssego são os mais solicitados).
Bolo Ferrero Rocher
Outro campeão de vendas é o bolo Ferreiro Rocher, que possui uma massa fofinha molhada com calda de chocolate meio amargo, recheado com creme de avelã feito em casa, coberto com Nutella pura e confeitado com avelãs trituradas nas laterais e com os próprios bombons de Ferrero em cima!
Mini ovinhos nas caixas
Dentre os salgados mais encomendados estão as famosas empadas recheadas de diversos sabores, as coxinhas feitas com massa de mandioca e os mini “hot dogs” assados, além dos bolos salgados de frango, atum, queijo e calabresa.
Empadinhas da cozinha da Valdete
O diferencial da Cozinha da Valdete é sempre optar por fazer tudo em casa, evitando ao máximo utilizar ingredientes industrializados para, assim, satisfazer o paladar dos clientes e concretizar o “Cozinha” no nome.
Salgadinhos Fritos
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