Voluntários da Paróquia do Bom Jesus de Rio Claro estão trabalhando muito para realizar, no dia 25 de junho, um domingo, a partir das 11h30, mais um evento beneficente. Nessa data será promovida a Paella do Bem, evento cuja renda será destinada às obras sociais da comunidade.
As adesões podem ser feitas antecipadamente, até para facilitar na produção da iguaria, que será, na verdade, uma Paella Caipira, uma espécie de releitura, à brasileira, de um prato originalmente espanhol.
Quem estiver interessado em saborear a delícia pode comprar sua adesão por R$ 35, pelo telefone/WhatsApp 19 9 9886-4004. Vale ressaltar que além da Paella, a porção inclui também acompanhamentos, como salada e torresmo.
Haverá também venda de bebidas no evento, na rua 11, número 2, Estádio.
A Paella Caipira em geral leva ingredientes como linguiça, carne de porco, legumes como cenoura, muitos temperos e ovos cozidos. O ingrediente básico é o arroz. O prato foi inspirado na iguaria mais tradicional da Espanha, país onde essa receita assume várias versões, conforme a região.
A Paella Valenciana, por exemplo, que é das mais conhecidas, costuma levar, além de carnes variadas como a de frango e coelho, tem, também, um tipo de feijão grande e branco chamado “garrofón”, tomate e especiarias como açafrão, além de alecrim.
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